|
Mat og gode smaker i fokus. Deltagerne får utdelt oppskrifter, rettene blir presentert og arbeidsoppgaver fordeles etter egne ønsker. Underveis i matkurset demonstreres og veiledes det etter behov. Gode råvarer gir godt humør og matglede.
Matkurset vektlegger:
• Gi kursdeltagerne det lille ekstra som skal til for å glede og imponere: kjæreste, ektefell, familie, kollegaer, venner og ikke minst deg selv.
• Å lage enkel, sunn, god og raffinert mat på 1.2.3.
• Humor og matglede.
Matkurset tilpasses:
• Ønsker, tema, vanskelighetsgrad og antall. Matkursene passer både små og store grupper, private og firmaer.
Anledning:
• Matinteresse, bryllupsgave, bursdagpresang, konfirmasjonsgave, firmafest, vennefest, jubileum, en liten oppmerksomhet etc.
Firmaet skreddersyr matkurs i samarbeid med dere for å gi dere en hyggelig kveld med gode matopplevelser. Det kan være rene matkurs, mat og drikke i kombinasjon eller kombinert foredrag.
Matkurset gjennomføres fortrinnsvis hjemme hos dere eller firmaet kan leie egnet lokale.
Mot et lite tillegg kan drikke tilpasses maten. Ring eller send e-mail for en uforpliktende samtale.
Forslag til matkurs:
Eks. 1
Ingefær og koriander Scampi
Soyasjysaus
Hvitløksmelba
xxx
Lammecarrè på sautert spinat og sesongens grønnsaker, sennep - og timiansjy og fondantpotet
xxx
Hasselnøttmousse på nøttebunn
Bringebærcoulis og appelsinsorbet
Eks. 2
Skalldyrsuppe consommé
Foccasia
xxx
Ovnsbakt gorgonzola fylt kyllingfilet fra Stange Gård
Parfymerte urtedampede sesong grønnsaker
Karri- og Gorgonzolasjy
Hasselbakte poteter
xxx
Fruktterte på bærcoulis
|
